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Vinaigrette à salade de Jean et Claudette Charbonneau

1 tasse d'huile
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de sirop d'érable ou de table
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à thé de graines ou sel de céleri
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de persil
1/2 à thé de sel
1c. à thé de poudre d'ail

Pour un gallon, faire 6 fois la recette. 

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